February 20th, 2010

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
Дед
  • babs71

Пригороды Ленинграда. 1930-е

Предлагаю вашему вниманию небольшую подборку открыток 30-х годов с фотографиями пригородов Ленинграда. Они уже стали музеями, но еще не пострадали от ужасов войны.
Начнем с гатчинского ( а тогда - красногвардейского) павильона Орла. На этой открытке орел еще сидит на своем месте (как выглядит павильон Орла сейчас можно увидеть здесь: http://babs71.livejournal.com/278022.html#cutid1):
 
Смотреть дальше
море

На кухне ресторана "Нева". Ленинград.



Фото Stan Wayman  1963 г.
Есть все основания утверждать,что человек в очках,  на снимке он справа, это знаменитый шеф-повар Николай  Федорович Сударушкин. Несколько поколений Сударушкиных служили Российской империи, работая на царской кухне. Удивительно,но в интернете,где большое количество сайтов о кулинарии никакой информации о поварах Сударушкиных. У моей сестры есть вырезка из журнала "Наука и жизнь" за 1962 год, где приведен рассказ о Николае Сударушкине. По его словам он никогда не курил, - никотин отбивает вкусовые ощущения, а вот вино пробовал бессчетное количество раз. Хорошее блюдо с мясом или соус без вина - только хуже будет.