?

Log in

No account? Create an account
история в фотографиях
Яйца оленя как деликатес компании «Хадсон Бей» 
4th-Sep-2018 04:00 pm
На днях петербургская прокуратура возмутилась тем фактом, что кошачьими тестикулами кормят черепаху Адольфа и даже впаяла штраф ветеринарной клинике.
А знаете ли вы, что среди трапперов торговой компании «Хадсон Бей» существовал обычай поедать половые органы оленя?





«Компания Гудзонова залива»-английская торговая компания, основанная в мае 1670 с правом торговли пушниной с индейцами на территории бассейнов рек, впадающих в Гудзонов залив [Hudson Bay]. https://regional_studies.academic.ru/8908/Hudson%27s_Bay_Company






Так вот, среди трапперов, связанных с «Хадсон Бей», бытовали свои охотничьи суеверия, которые стали прекрасным дополнением к охотничьим суевериям краснокожих.

Одним из незыблемых правил охотников компании, соблюдаемых и поныне, является порядок дележа добычи. Когда охотнику, сделавшему первый выстрел достается шкура убитого животного, а сама туша является законной добычей того человека, чей выстрел добил животное.





Но гораздо интересней другой обычай, получивший распространение среди сотрудников торговой компании «Хадсон Бей».

Самый успешный охотник компании имел право выбрать из группы охотников самого неудачливого, самого нефартового. И тот был обязан съесть половые органы убитого ранее оленя-самца.
Источники утверждают, что со временем эта традиция сошла на нет, так как, хоть трапперы и прославились как парни, любившие грубо пошутить, им было жалко своих менее удачливых коллег, которых постоянно тошнило и рвало после поедания оленьих причиндал.




И, кстати, им крупно повезло, что тогда за деятельностью «Хадсон бей»  не следила  петербургская прокуратура.

 P.S. Ну никак не отпускает тема «бобровой струи». Вот, к примеру,  продукция компании «Хадсон бей» тех славных времен покорения Дикого Запада :

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
Comments 
4th-Sep-2018 06:02 pm (UTC)
Мясо всяко не должно пропадать.
4th-Sep-2018 06:08 pm (UTC)
Забавно.
Особенно с учетом того, что "семенники говяжьи" продают в Ашане... ))

За обзор обычая - спасибо. Не знал и было интересно.
4th-Sep-2018 06:52 pm (UTC)
не ну может они сырьем их заставляли жевать
6th-Sep-2018 11:33 am (UTC)
И вам спасибо,заходите в гости,может еще что-то заинтересует))
4th-Sep-2018 07:24 pm (UTC)
В Воркуте на день оленевода доводилось пробовать. Ничего особенного, на почку похожи.
4th-Sep-2018 07:55 pm (UTC)

То разные олени

4th-Sep-2018 07:35 pm (UTC)
Ну не знаю. В Магадане ели яйца оленя на ура. Бараньи яйца - вообще деликатес.
4th-Sep-2018 07:56 pm (UTC)

Раз Сеаерная Америка, то олень или Вапити - родственник нашего марала или белохвостый, очень вкусный

This page was loaded Oct 18th 2018, 11:16 am GMT.