Андрей Прошаков (proshakov) wrote in foto_history,
Андрей Прошаков
proshakov
foto_history

Category:

Любите ли вы пасту так, как люблю её я

Оригинал взят у proshakov в Любите ли вы пасту так, как люблю её я
1.jpg
Паста, пожалуй, самый известный продукт итальянской кухни. О ней впервые было упомянуто в Сицилии в 12-м веке.Производилась из твердых сотов пшеницы и яиц или воды.Макаронные изделия были пищей для богатых и привилегированных слоев итальянского общества до 18-го века, пока промышленное производство не сделало пасту дешевым продуктом питания для всех итальянцев.
Мягкое и эластичное тесто макаронных изделий формируется в сотни различных форм, от простых нитей спагетти и листов лазаньи до ракушек, вагонных колес и велосипедов.
С массовой иммиграцией итальянцев в Америку в начале 20-го века популярность макаронных изделий стала расти по всему миру. Но даже в конце 1957 года многие люди за пределами Италии понятия не имели, как они изготавливаются. В День Дурака того года BBC выпустила в эфир сюжет о том, как итальянцы наслаждаются небывалым урожаем спагетти из - за гибели "спагетти- долгоносика." Программа показала, как итальянские и швейцарские семьи весело снимают длинные нити спагетти с "спагетти- деревьев ". Многие зрители позвонили на BBC , чтобы узнать ,где можно приобрести для посадки эти деревья.
Эти фотографии макаронных фабрик 20 века показывает реальный процесс производства пасты на пути к обеденному столу.

2.jpg
1932

3.jpg
1939 крупнейший в Сохо итальянский магазин, Лондон

4.jpg
русская фабрика по производству макарон, дата неизвестна

6.jpg
1955 фабрика макаронных изделий в Лондоне

7.jpg
1943 сушка спагетти на заводе в Лонг-Айленд-Сити, штат Нью-Йорк.

8.jpg
дата неизвестна, фабрика в Италии

9.jpg
1955

10.jpg


12.jpg
1929, несут макароны на сушку на задний двор на фабрике

13.jpg
1929

17.jpg
1925

18.jpg
1928

20.jpg
1932

21.jpg
1949 спагетти сушат рядом с пляжем в городе Амальфи, Италия.

22.jpg
дата неизвестна














Tags: еда
Subscribe

Recent Posts from This Community

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment